bioMARKT Nieuws

Een volledige markt. Ward (bakker)is terug van vakantie. Seppe (vlees) nog niet.

Het extraatje van de week: Senne van Nicomachea met kruiden en vaste planten én Arno van Lokaal/bokaal (traiteur).

Voor brood wordt het wachten tot volgende week maar je andere vertrouwde kramen zijn er wel.

En als extraatje deze week de sympathieke traiteurs van Lokaal/bokaal.

Zondag 1 augustus op onze biomarkt

GEEN brood en banket, geen dadels en olijfolie,

maar WEL heerlijke honing, volop zomergroenten en -fruit, kaas, zuivel en eieren, koffie, thee en fruitsap en …

onze tweemaandelijkse afspraak met Senne van Nichomacea en zijn kraam vol plantjes, kruiden en plantgoed.

Zondag 25 juli is er een gewone markt met de vaste kern maar zonder Seppe (vlees).

Imker Tim en Slym (dadels, olijfolie enz.) zijn er niet bij.

Tim komt terug op 1 en 8 augustus.

Slym is met vakantie en komt terug op 8 augustus.

Een gewone, gezellige, zondagse biomarkt.

Deze week komen ook imker Tim en planten-en kruidenkweker Senne. Misschien geen slecht idee om nu wat kruiden te planten op balkon of in de tuin.
Het “traiteurkraam” Bokaal komt begin augustus terug.

Seppe (vlees) zien we pas eind augustus terug.

Zondag een volledige markt: groenten en fruit bij Jarno, kaas, zuivel en eieren bij Peter, brood en gebak bij Ward, vers vlees en melkbereidingen bij Seppe (daarna terug eind augustus), granola’s bij Kjell, dadels en olijfolie bij Slym (tip: ga ook eens langs bij Slym als je glutenvrij gebak zoekt) en …

een nieuwkomer: Arno van restaurant Lokaal en traiteurszaak Bokaal (vindingrijke reconversie omwille van corona).

Bij Arno vind je heel wat: “… gaande van spreadjes voor op de boterham tot stoofpotjes als spaghettisaus, vol au vent, … We zijn ook bezig met fermentatie, niet alleen dingen als zuurkool, kimchie maar ook kombucha en kefir bijvoorbeeld. Alles is plantaardig en we steken alles in bokaaltjes met statiegeld, zodat we die kunnen hergebruiken en zo niet teveel afval te creëren.” 

Zondag is het weer een pleintje vol.

Seppe (vlees) komt volgende week en neemt dan vrij tot eind augustus, maar imker Tim komt met zijn honig en afgeleiden, Kjell zal er zijn met zijn heerlijke granola’s en Senne zal er staan met plantgoed en planten.

Op zondag 27 juni is er een volledige markt, dus met Seppe (vlees) erbij.

NIEUW : vanaf nu en voor de duur van de zomervakantie-maanden vervelt onze chocolatier Arnaud tot barman en biedt hij aperitiefdranken en -hapjes aan. Alles bio uiteraard.

Voor een heerlijke espresso, cappuccino, thee, fruitsap enz. kan je wel verder bij Lauralatte terecht.

Ons marktje wordt dus een nog gezelligere ontmoetingsplaats.