Blog Image

bioMARKT Nieuws

Zondag 22 augustus

Uncategorised Posted on Fri, August 20, 2021 13:03:27

Op zondag 22 augustus is er een volledige markt (zonder Seppe/vlees)

maar OOK met het ons nu welbekende extraatje: de heerlijke bokalen van Lokaal/bokaal met pesto, chili sin carne, vegetarische spreads, opgelegde augurken en allerlei andere bereidingen om duimen en vingers van af te likken.



Zondag 15 augustus

Uncategorised Posted on Fri, August 13, 2021 18:12:48

Een volledige markt. Ward (bakker)is terug van vakantie. Seppe (vlees) nog niet.

Het extraatje van de week: Senne van Nicomachea met kruiden en vaste planten én Arno van Lokaal/bokaal (traiteur).



Zondag 8 augustus

Uncategorised Posted on Fri, August 06, 2021 19:44:00

Voor brood wordt het wachten tot volgende week maar je andere vertrouwde kramen zijn er wel.

En als extraatje deze week de sympathieke traiteurs van Lokaal/bokaal.



Zondag 1 augustus

Uncategorised Posted on Fri, July 30, 2021 17:19:38

Zondag 1 augustus op onze biomarkt

GEEN brood en banket, geen dadels en olijfolie,

maar WEL heerlijke honing, volop zomergroenten en -fruit, kaas, zuivel en eieren, koffie, thee en fruitsap en …

onze tweemaandelijkse afspraak met Senne van Nichomacea en zijn kraam vol plantjes, kruiden en plantgoed.



Zondag 25 Juli

Uncategorised Posted on Fri, July 23, 2021 14:58:34

Zondag 25 juli is er een gewone markt met de vaste kern maar zonder Seppe (vlees).

Imker Tim en Slym (dadels, olijfolie enz.) zijn er niet bij.

Tim komt terug op 1 en 8 augustus.

Slym is met vakantie en komt terug op 8 augustus.



Zondag 18 juli

Uncategorised Posted on Fri, July 16, 2021 12:12:58

Een gewone, gezellige, zondagse biomarkt.

Deze week komen ook imker Tim en planten-en kruidenkweker Senne. Misschien geen slecht idee om nu wat kruiden te planten op balkon of in de tuin.
Het “traiteurkraam” Bokaal komt begin augustus terug.

Seppe (vlees) zien we pas eind augustus terug.



Zondag 11 juni

Uncategorised Posted on Fri, July 09, 2021 14:47:42

Zondag een volledige markt: groenten en fruit bij Jarno, kaas, zuivel en eieren bij Peter, brood en gebak bij Ward, vers vlees en melkbereidingen bij Seppe (daarna terug eind augustus), granola’s bij Kjell, dadels en olijfolie bij Slym (tip: ga ook eens langs bij Slym als je glutenvrij gebak zoekt) en …

een nieuwkomer: Arno van restaurant Lokaal en traiteurszaak Bokaal (vindingrijke reconversie omwille van corona).

Bij Arno vind je heel wat: “… gaande van spreadjes voor op de boterham tot stoofpotjes als spaghettisaus, vol au vent, … We zijn ook bezig met fermentatie, niet alleen dingen als zuurkool, kimchie maar ook kombucha en kefir bijvoorbeeld. Alles is plantaardig en we steken alles in bokaaltjes met statiegeld, zodat we die kunnen hergebruiken en zo niet teveel afval te creëren.” 



Zondag 4 juli

Uncategorised Posted on Fri, July 02, 2021 22:01:40

Zondag is het weer een pleintje vol.

Seppe (vlees) komt volgende week en neemt dan vrij tot eind augustus, maar imker Tim komt met zijn honig en afgeleiden, Kjell zal er zijn met zijn heerlijke granola’s en Senne zal er staan met plantgoed en planten.



« PreviousNext »